Food Made With Love
NO SOMOS COMIDA RAPIDA
LOW & SLOW CONCEPT
Bajo nuestro lema “Low & Slow” se esconde una cocina con bases tradicionales en las que cuidamos la preparación de cada plato, recreando el método clásico de cocina donde predomina la cocción prolongada y sabores contundentes.
Nuestra Esencia
Black Label es un restaurante “American Food Tex-Mex” donde su manera de ver la cocina y la fusión que realiza no te dejará indiferente.
Nuestras hamburguesas, #BlackBurgers, son de primerísima calidad, picadas diariamente, nunca congeladas, sin aditivos ni conservantes, amasadas a mano evitando así prensadoras y perder su jugosidad y aire, conservando el sabor puro.
Preparadas al momento por nuestros cocineros en el horno de leña Josper realzando sabores de antaño y haciéndolas irresistibles.
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Burgers
Todas acompañadas de patatas fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra
1. Classic
Mayonesa de mostaza americana, lechuga, tomate, pepinillo, queso Monterrey, queso americano y cebolla
12.00 | 11.00
2. Little Italy
Mayonesa de albahaca, rúcula, burrata de búfala, champiñon portobello y pesto rosso.
14.50 | 13.50
3. Texas
Bbq chipotle, lechuga, tomate, queso Monterrey y queso americano, bacon y aros de cebolla fritos.
13.50 | 12.50
4. Big Label
Salsa especial de pepinillo, lechuga, pepinillo, doble Burger de 90 gr, doble queso americano, bits de bacon y cebollita picada.
12.50 | 11.50
Special #BlackBurgers
1. Rabo de Toro
Burger de rabo de toro estofado, mayonesa de trufa, queso havarty, cebolla caramelizada y rúcula.
16.50
2. Black Ribs
Pan, costillas de cerdo a la bbq cocinadas a baja temperatura, queso cheddar, Monterrey y cebolla y pepinillo.
12.50
3. Bollywood
Burger de pollo especiada al Tikka massala, rúcula, queso de cabra frito y chutney de mango.
12.00
4. Pullpork
Jugoso cerdo deshilachado a la bbq con nuestra ensalada de col y cebolla frita.
13.00
La mejor carne para las mejores hamburguesas
Trabajamos con las mejores carnes nacionales, internacionales y maduradas a través de la técnica conocida como Dry Aged.
